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蔬菜價格較大幅下跌、水產品價格略漲
2021-2-26 15:18:00
來源:白沙洲農副產品大市場信息中心
作者: -
編輯:李潔

二月最后一周,這周的天氣情況是熱冷二重天,周一高溫在28度,今天周五高溫只有7度,前半周天氣晴好,溫度較高,本地大路品種的大白菜、包菜、白蘿卜、萵筍等品種生長速度快,出產上市量大,供大于求,連續二周的晴好天氣,省外貨源如青椒、散裝豌豆角、新蒜薹等品種出產量明顯增多,整體蔬菜價格普遍下跌,菜價下跌是本周的主流行情。

武漢白沙洲大市場信息中心2月22日--2月26日,監測二十個蔬菜品種的均價3.84元/公斤,與上周均價4.65元/公斤,相比較大幅下跌17.42%,本周菜價以跌為主。

這周監測的二十個蔬菜品種價格以跌為主,只有四季豆這一個品種價格上漲,四季豆均價從11.3元/公斤上漲到13元/公斤,上漲幅度23.89%;

上漲原因:

四季豆貨源來自省外云南保山,保山四季豆在上市三個月后,現在貨源進入尾期,貨源進入尾期后質量下降,貨源減少,接茬期的四季豆也產自云南,產地是元謀,現在元謀四季豆剛上市,貨源少,質量好,產地收購價格高,使本周四季豆大幅上漲,后期待福建四季豆和海南玉豆上市后,產地和貨源增加,四季豆價格有望回落。

二月蔬菜價格整體來看是前漲后跌,年前價格上漲較大,年后天氣晴好,日照充足,溫度上升較快,使本地蔬菜生長速度加快,成熟期縮短,部分蔬菜集中上市,有滯銷現象,甚至出現爛貨現象,葉類蔬菜尤為明顯,天氣晴好,省外蔬菜出產量增多,產地收購價格下跌較快,以青椒為例,年前批發價高位時到達過每公斤15元左右,而年后價格持續下跌,目前批發價格在每公斤2.5元-3元左右,這就是把價格升到天花板后又打到地板,這周青椒下跌幅度51.04%,本周菜價以跌為主,與上周均價相比,一周均價依次下跌的品種有,包菜下跌44.54%、苦瓜下跌38.21%、茄子下跌36.78%、黃瓜下跌36.34%、小白菜下跌28.72%、大白菜下跌26.85%、白蘿卜下跌20.45%、芹菜下跌19.37%、花菜下跌18.57%、冬瓜下跌16.64%、西紅柿下跌14.64%、瓠子下跌11.21%、萵筍下跌8.33%、胡蘿卜下跌8.06%、油麥菜下跌6.35%、土豆下跌5.96%、蓮藕下跌5.06%、蔥頭下跌3.4%。

今天元宵節,元宵節的到來意味著春節假期的徹底結束,節后也會有更多新鮮品種陸續面試,如郊區新洲的莧菜,蔡甸的苕尖等,目前莧菜批發價格在每公斤9-10元左右,苕尖批發價格在每公斤8-9元左右;下周隨著學校陸續開學,工地開工,需求量增加,估計蔬菜價格會呈穩中微漲的走勢運行。

新年過后,魚價持續上漲,年前監測的二十個品種均價17.66元/公斤,上周均價17.98元/公斤,這周均價18.49元/公斤,上漲幅度2.84%,這周桂魚上漲6.43%、花鰱上漲4.77%,鱖魚屬高檔水產品,味鮮肉嫩且刺少,深受食客們喜愛,春節期間老百姓餐桌上的必備品,節假期需求量加大,導致價格持續高揚不下;花鰱價格上漲是貨源減少,響應“綠水青山”的號召,全國各地區限制湖泊和水庫養殖,花鰱數量減少,今年一直處于高位;一周均價上漲品種還有,黃顙魚上漲3.66%、草魚上漲2.86%、鯉魚上漲1.57%、鯽魚上漲1.21%、青魚上漲0.18%;一周均價下跌品種有,黑魚下跌2.62%、鰱子魚下跌0.7%。

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